Los pepinos son fáciles de cultivar y crecer, siendo plantas trepadoras.

Los pepinos son de la familia de las cucurbitáceas que incluye melones y calabazas, por lo que necesitan un suelo cálido y bien drenado.

Los pepinos se pueden comer frescos o pueden ser encurtidos. Los pepinos que se comen frescos se conocen como variedades en rodajas y pepinos en escabeche que se conocen como variedades de decapado.

Los pepinos contienen nutrientes que son especialmente beneficiosos para nuestra piel, cabello y uñas.

Excave una buena cantidad de compost orgánico en el suelo. El suelo debe girarse a una profundidad de pico.

Puede comenzar sus plantas en interiores plantando en macetas de plántulas biodegradables que aseguren que las raíces no se dañen cuando plante las plántulas. No plantar antes de la última helada.

Deja un espacio de unos 40cm entre las plantas. Puedes hacer grupos de 3 semillas en cada hoyo para aumentar las posibilidades de germinación exitosa. Las semillas deben plantarse a 2,5 cm de profundidad.

Si planta más de una fila, las filas deben estar separadas unos 90 cm.

El pepino necesita una buena cantidad de sol y calor. La planta es una de las favoritas de los invernaderos. Asegúrese de tener suficiente espacio, los pepinos pueden alcanzar rápidamente casi 1,80 m. Cuando el espacio es limitado, coloque la planta contra una pared o poste. También pueden extenderse en el suelo si tienes espacio.

El tipo de suelo

El suelo bien drenado es importante para los pepinos y, por lo tanto, a menudo se plantan en camas elevadas de unos 15 cm de altura. Los pepinos prosperarán en suelos arenosos. Asegurándose de que el suelo tenga una buena cantidad de materia orgánica dentro de él, el estiércol les dará los nutrientes que necesitan.

Desyerba regularmente pero tenga cuidado de no bajar unos pocos cm con su azada porque podría dañar el sistema radicular que ralentizará el crecimiento de las plantas.

¡Pepinos de agua semanalmente si quieres que sean jugosos y firmes! La fruta del pepino en sí tiene un contenido de agua muy alto.

La planta tiene flores masculinas y femeninas, y las flores femeninas dan lugar a pepinos. Puede ayudar con la polinización y aumentar el número de frutas mediante el uso de un hisopo de algodón para transferir el polen de las flores masculinas al centro de las flores femeninas. Las flores femeninas se distinguen de las flores masculinas, las hembras tienen un pequeño pepino en su base.

Cosecha

Puede cosechar pepinos cuando son de un tamaño adecuado, que normalmente es alrededor de 50-60 días después de la siembra. La piel debe ser de color verde oscuro, no espere hasta que los pepinos se hayan vuelto amarillos, ya que esto indica que están más maduros y la calidad de su sabor está disminuyendo.

Gire los pepinos a la planta o córtelos al tallo justo por encima de la punta del pepino.