Ya sea para cocinar un pavé o incluso un salmón griego, generalmente usas la sartén. Después de todo, así es como todos lo hacemos, ¿no? Pero, ¿sabías que hay una forma nueva, más ecológica y económica de lograrlo? Explicación.

Guarde sus sartenes y apague su horno, ya que ya no lo necesitará para cocinar su salmón. ¡Te presentamos un nuevo truco que te permitirá matar dos pájaros de un tiro!

¿Se puede cocinar la comida en el lavavajillas?

Si le dicen que use el lavavajillas para cocinar alimentos, algunos de ustedes pueden encontrarlo extraño, mientras que otros pensarían que está lejos de ser higiénico, ¡piénselo de nuevo! Si este método es nuevo para usted, muchas personas lo han estado utilizando durante años, incluidos los chefs que buscan preservar el sabor de los platos de esta manera mientras agitan los códigos tradicionales de cocina. Sin embargo, aunque se pueden cocinar diferentes alimentos, incluyendo carne, arroz, foie gras o pescado… Hoy, nos centraremos principalmente en cocinar salmón. Además, gracias a este método, podrá decir adiós al olor persistente del pescado en la cocina después de cocinar.

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Cocinar alimentos en el lavavajillas

¿Cómo cocinar el salmón en el lavavajillas?

Cocinar salmón en el lavavajillas puede parecer extraño y poco atractivo a primera vista. Por una buena razón, usted piensa que este último estará empapado en detergente, agua y residuos de alimentos, pero esto está lejos de ser el caso. Además, a diferencia de hornear o cocinar en sartén, será más tierno y suave. A continuación, le indicamos cómo proceder:

  • Carga tu lavavajillas con los cubiertos y utensilios que quieras limpiar.
  • Prepara tu salmón como de costumbre.
  • Póngalo en un recipiente hermético (bolsa de vacío o caja de vidrio con tapa) o envuélvalo firmemente en varias capas de papel de aluminio para que el agua o el detergente no puedan entrar.
  • Puede agregar limón o romero si lo desea.
  • Cierre el recipiente y colóquelo en la cesta superior de su lavavajillas.
  • Comience un ciclo de lavado a más de 60 grados.
  • Al final del ciclo, tu salmón estará cocido y podrás disfrutarlo.
Salmón cocido en el lavavajillas

Cocinar salmón en el lavavajillas para consumir menos electricidad: ¿cómo funciona?

Probablemente te estarás preguntando por qué tendrás que optar por este nuevo método de cocción. Imagine que cocinar salmón u otros alimentos en el lavavajillas durante un ciclo de lavado tiene varias ventajas. De hecho, este método de cocción le permite liberarse para concentrarse en otras tareas más importantes, pero especialmente para reducir su consumo de electricidad, ya que no utilizará electrodomésticos que consuman energía como la encimera, el horno o el microondas. Además, esta técnica permite preservar tanto el sabroso sabor de los alimentos como sus nutrientes. En otras palabras, comerás más sano.

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Reduce tu factura de la luz

Cocinar salmón u otros alimentos en el lavavajillas mientras lava sus cubiertos puede ahorrarle tiempo y ayudarlo a reducir su consumo de energía.

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