¿Se pregunta qué verduras pueden soportar el calor durante un verano abrasador? Descubre a continuación 10 verduras a las que les gustan los veranos muy calurosos y sobre todo cómo cultivarlas.
La clave para un huerto exitoso durante el calor del verano es saber qué y cuándo plantar. Las temperaturas de la ola de calor quemarán muchas verduras comúnmente consideradas verduras de verano. Si vives en regiones cálidas en el verano, es esencial plantar vegetales que amen el clima cálido y prosperen durante los veranos calurosos.

Aquí están mis mejores opciones para verduras que aman el clima cálido y proporcionan cultivos durante todo el verano y el otoño.

1) Pepino armenio

El pepino armenio crece bien a partir de semillas o injertos. Las semillas están disponibles en Internet.
Siembre pepinos armenios de mayo a mediados de julio, las temperaturas deben estar constantemente por encima de 18 ° C. Aunque toleran el calor, para cultivar pepinos armenios en climas cálidos, requieren un riego regular y constante para evitar que se vuelvan amargos.

No sobrecargue las plantas, las plantas superpobladas son más susceptibles a plagas y enfermedades como el mildiú polvoriento y las chinches de calabaza.
Recoja la fruta temprano en el día y sumérjala en agua fría para prolongar la vida útil.

2) El kilómetro de espárragos o frijoles

Los espárragos crecen mejor cuando se cultivan a partir de semillas. Las semillas están disponibles en Internet como por ejemplo en Amazon.

Siembre espárragos desde mediados de mayo hasta mediados de julio, idealmente cuando el suelo esté al menos a 20 ° C, con temperaturas diurnas iguales o superiores a 20 ° C y temperaturas nocturnas superiores a 10 ° C. La producción de frijoles puede parecer lenta a medida que crecen las vides, pero aumentará con la poda de la vid.
El espárrago verde es un vegetal ideal para cultivar en climas cálidos, cosechar los frijoles a menudo para fomentar la producción de nuevas vainas.

 

Coseche frijoles del ancho de un lápiz y de 30 a 45 cm de largo para un mejor sabor.

 

3) Albahaca

La albahaca crece mejor a partir de semillas o injertos. Las semillas están fácilmente disponibles en el centro de jardinería o en Internet, también compra plantas a bajo precio.
Plante albahaca desde mediados de marzo hasta mayo, plante cuando las temperaturas nocturnas superen los 10 ° C y las temperaturas diurnas superen los 20 ° C. Para cultivar albahaca en climas cálidos, el primer consejo es no apresurarse a plantar, la albahaca prefiere el aire cálido y el suelo cálido.

En climas cálidos y períodos secos, riegue la albahaca abundante y regularmente. El acolchado de las plantas también ayuda a preservar la humedad. Modifique mensualmente con compost adicional o fertilizante orgánico.
Para fomentar un nuevo crecimiento, corte las flores a medida que aparecen.
Las hojas serán más grandes si se cultivan a la sombra por la tarde durante los meses más calurosos del año.

4) Berenjena

La berenjena da mejores resultados cuando se planta al aire libre a partir de injertos.
Comience las semillas de berenjena en interiores de 6 a 8 semanas antes de plantar o comprar injertos. Las semillas están disponibles en Internet.
Plante berenjenas cuando no haya riesgo de heladas, cuando el suelo esté al menos a 20 ° C, con temperaturas diurnas iguales o superiores a 20 ° C y temperaturas nocturnas superiores a 10 ° C. La berenjena crece bien en climas cálidos, pero lo hace mejor con algo de sombra por la tarde durante los meses más calurosos del año.

Una gruesa capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a retener la humedad y enfriar el suelo.
No permita que el suelo se empape. Planta donde haya buen drenaje.
Las frutas pueden ser más pequeñas durante las épocas más calurosas del año.

5) Calabaza esponja o esponja vegetal

La esponja vegetal crece mejor a partir de semillas o injertos. Las semillas están disponibles en Internet.
Planta esponja vegetal cuando haya pasado cualquier peligro de heladas.
Los consejos para cultivar esponja vegetal en climas cálidos es proporcionar un enrejado o cenador para que las vides vigorosas puedan trepar. Sea paciente mientras espera la aparición de flores femeninas.
Cosecha la calabaza joven para comer o déjala en la vid para convertirla en una esponja.

6) Espinacas malabares

Cultiva espinacas Malabar a partir de semillas, injertos o esquejes. Las semillas están disponibles en Internet.
Puede sembrar espinacas Malabar cuando la temperatura del suelo alcanza de 18 a 25 ° C. En climas muy calurosos, la espinaca Malabar se desarrolla mejor a la sombra por la tarde.

Aunque la espinaca malabar tolera veranos calurosos y abrasadores, es una planta tropical que necesita humedad constante durante toda la temporada de crecimiento.
Para obtener el mejor sabor, mantenga el suelo uniformemente húmedo.

7) Okra u okra

La okra funciona mejor cuando se siembra directamente de semillas en el suelo. Las semillas están disponibles en Internet.
Siembre semillas de okra cuando las temperaturas del suelo sean cálidas (25-30 ° C).
La okra prospera en climas cálidos y necesita pleno sol para producir bien.
Riega la okra a una profundidad de 20 cm. Cubra las plantas de okra para retener la humedad y evitar que las malezas prosperen.
Coseche okra a menudo (a veces diariamente) para fomentar la producción.

8) Pimientos

Los pimientos crecen mejor cuando se plantan al aire libre a partir de injertos.
Comience las semillas de pimiento en interiores de 6 a 8 semanas antes de plantar o comprar injertos. Las semillas están disponibles en Internet.
Plante al aire libre aproximadamente dos semanas después de su última fecha de helada.
Durante los períodos más calurosos del verano, es posible que deba proporcionar sombra para las plantas de pimiento.
Los pimientos pequeños de paredes delgadas funcionan mejor durante los meses más cálidos del año.
Una gruesa capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a retener la humedad y enfría un poco el suelo para el cultivo de pimientos.

9) Roselle Hibiscus o acedera de Guinea

Planta a partir de semillas o injertos. Las semillas están disponibles en Internet.
Siembre acedera de Guinea cuando la temperatura del suelo alcance los 23-26 ° C. En climas cálidos, siembre roselle a principios de la temporada para asegurarse de tener una planta grande cuando la planta florezca a medida que los días se acortan en el otoño.

La planta de roselle comienza a prosperar cuando comienza el clima más húmedo.
Mantenga el suelo uniformemente húmedo mientras crece la roselle. Tenga cuidado de no regar en exceso, ya que la rosa puede verse afectada por la pudrición de la raíz si el suelo no está bien drenado.

10) Batatas

Las batatas se cultivan a partir de esquejes, pequeños trozos de tubérculos de batata enraizados de una batata. Aprende a cultivar esquejes de batata en este artículo.

Plante batatas 2-3 semanas después de la última helada de primavera, cuando la temperatura del suelo sea de al menos 18 ° C.

Las batatas necesitan una larga temporada de crecimiento cálida, toleran el calor y la sequía y son resistentes y tienen pocas plagas o enfermedades.

Fertilizar una vez durante la temporada de crecimiento y no podar las vides.

Riegue abundante y regularmente. Deje que el suelo se seque un poco entre riegos.

¿Y qué verduras cultivas en climas muy calurosos?